Dzień piwowara!!!!

25 maja to dzień piwawara!!
Wszystkim Piwowarom życzę wszystkiego najlepszego - dobrego słodu, pachnącego chmielu, smacznych drożdży i krystalicznie czystej wody!

Sprzęt do filtracji cz.2

Do przygotowania filtra z oplotu stalowego (rozmiar z jednej strony 3/4 cala!!) potrzebujemy następujących narzędzi:

1. Cienki długi gwóźdź lub śrubokręt szpikulec (cienki)
2. Kombinerki
3. Piłka do metalu 
4. W miare możliwości imadło
5. 20 minut czasu 

Jeśli mamy dwie różne końcówki musimy zostawić nie naruszoną stronę o wymiarze 3/4 cala (którą będziemy wkręcać do kranika).

Przeciwną końcówkę skracamy za pomocą piłki do metalu (możliwie najbliżej nakrętki). Po odcięciu zobaczymy środek wężyka, który jest wypełniony rurką gumową której musimy się pozbyć. W tym celu musimy delikatnie po nakłuwać wężyk od właściwej dla nas strony (3/4 cala) na tyle głęboko aby przebić gumę ale musimy uważać by nie uszkodzić oplotu stalowego! Po przekłuciu znów obracamy wężyk, chwytamy kombinerkami za gumę i mocno ciągniemy aż gumka strzeli (panowie bez skojarzeń :) ) Jeśli będą opory polecam posłużyć się imadłem. Po wyciągnięciu gumy zaginamy końcówkę możliwie mocno (również warto za pomocą imadła) tak by nam się już nie rozwinęło. Ja zagiąłem dwukrotnie na wszelki wypadek :)

Mamy gotowy filtr który podczas filtrowania brzęczki zakręcamy do fermentora z kranikiem od środka pojemnika. Należy zakręcić go dość dobrze (nawet czasami warto uciąć ostatni gwint kranika by było szczelnie) pamiętajmy pojemnik jest okrągły a nakrętka "płaska" musi dobrze dolegać w przeciwnym wypadku dojdzie do wycieku.

Witaj po przerwie

Witam po dłuższej przerwie spowodowanej Świętami Wielkanocnymi oraz długim weekendem. Tymczasem w naszym domowym browarze nastąpiło kilka zmian. Skompletowaliśmy już cały potrzebny sprzęt do uwarzenia pierwszej zacieranej warki piwa. Już od jutra zaczniemy przyglądać się poszczególnym sprzętom. Dokładamy również dział o nowościach piwnych komercyjnych browarów.